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Recipe development

Desarrollo de recetas

$7,850.99
Envío calculado al finalizar la compra.

¿Quieres tener los mejores dulces del mercado?

Nuestros especialistas en desarrollo de recetas y científicos de alimentos tienen más de 25 años de experiencia en repostería y trabajarán con usted para crear recetas y fórmulas que se ajusten a sus necesidades.

Ofrecemos una fórmula y una consulta in situ de un día completo para desarrollar recetas que funcionen perfectamente con su maquinaria y clima, e incorporen cualquier ingrediente especial, sabor y requisito nutricional que prefiera.

Nuestro equipo puede desarrollar recetas para:

  • Gomitas y jaleas
  • Caramelos
  • Chocolates
  • Caramelos duros
  • Comestibles

Este paquete de desarrollo de recetas incluye:

  • 10 horas de consultoría in situ
  • 10 moldes de silicona
  • Ingredientes y equipos de pequeño desgaste
  • Lista de proveedores
  • Videotutorial paso a paso



Detalles

Nuestras fórmulas han sido probadas para:
Microbiología: actividad del agua, niveles de pH, humedad.
Química: Recuento en placa aeróbica (APC) / levaduras y mohos (Y&M)
Evaluación sensorial: olor, color, apariencia general, integridad del empaque

*Pruebas proporcionadas por terceros: Great Plains Analytical Laboratory

Referencia:TM-AB-03

Envíos y devoluciones

Nos esforzamos por procesar y enviar todos los pedidos de manera oportuna, trabajando diligentemente para garantizar que sus artículos lleguen a usted lo antes posible.

Nos comprometemos a garantizar una experiencia de compra positiva para todos nuestros clientes. Si por alguna razón desea devolver un artículo, le invitamos a contactar a nuestro equipo para obtener ayuda. Evaluaremos cada solicitud de devolución con atención y consideración.

Las devoluciones y cambios DEBEN realizarse en un plazo de 7 días. Todos los productos deben estar sin usar y en su embalaje original. Los gastos de envío y procesamiento no son reembolsables.

Truffly Made se reserva el derecho de rechazar la devolución o de cobrar una tarifa mínima de reposición del 20%. Todos los artículos devueltos, incluidos los moldes de silicona, deben estar nuevos, sin usar y en su embalaje original sin modificaciones, con todos los accesorios.

No se podrá devolver ninguna mercancía sin autorización previa. Antes de enviar la mercancía para su devolución o cambio, contáctenos PRIMERO a info@trufflymade.com

Más información

Desde 2013, Truffly Made produce depositadores, desmoldadores y moldes de silicona de alta calidad, fabricados en Alemania. Nuestros moldes de silicona, aprobados por la FDA y libres de BPA, están diseñados para reposteros profesionales y cuentan con un diseño patentado que elimina la necesidad de fabricarlos a mano o comprar moldes, agilizando así el proceso de elaboración de dulces.

Acerca de Truffly Made