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Molde para Macaron 54

$74.68

Especificações do molde para doces:

Macaron de 5 ml - 54 cavidades
Referência: TM-MR-020
Tamanho do molde: 292 x 381 mm (11,5" x 15")
Layout do molde: 9 x 6
Cavidades por molde: 54
Tamanho da cavidade: 28 x 28 x 8 mm (1 1/8 x 1 1/8 x 5/32")
Volume da cavidade: 5 mL (0,17 fl oz)
Peso aproximado: 5,5 - 6 gramas (0,19 - 0,21 oz)

SKU: TM-MR-020Categorias: , Tags: , , ,

Informações adicionais

  • Folha de silicone curada com 100% de platina
  • Certificado de grau alimentício e aprovado pela FDA
  • Um molde dimensionado para preencher perfeitamente metade de uma assadeira industrial de 18 x 26 polegadas
  • Asse ou congele em temperaturas de -40°Fa 450°F.
  • Flexível, durável e confiável. Silicone de alta qualidade com forte resistência a deformações, rasgos ou encolhimento e flexível o suficiente para permitir a liberação sem problemas de cada doce.
  • Garantia de 12 meses.

Os moldes de silicone Truffly Made proporcionam um doce com formato preciso. Pode ser usado com chocolate, ganache, caramelo, goma, praliné e balas duras. Elimina a necessidade de fabricação manual e cria doces uniformes todas as vezes.

Os moldes Truffly Made são os mais avançados na fabricação profissional de produtos de confeitaria e são os únicos moldes que permitem estourar facilmente os doces em um processo de uma etapa.

Esses moldes de silicone antiaderente de grau alimentício para doces são simples de usar, fáceis de limpar e economizam custos de mão de obra. Elas foram projetadas para uso comercial e são resistentes a temperaturas de -40°F a 450°F para permitir que você trabalhe com freezer e forno.