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Servicios generales Consultoría in situ

calcular una receta
enseñar a calcular los rendimientos y poder ampliarlos
Enseñar al jefe de equipo a crear listas de producción, calendarios e inventarios, etc.
enseñar al equipo a trabajar de forma más inteligente y no más dura ” limpia y eficiente “
calcular la dosis de THC
métodos de producción eficientes y herramientas que faciliten el trabajo
uso del equipo adecuado para poner en marcha su cocina con
uso de diferentes aromas de varias empresas
varias opciones de envasado

enseñar al equipo a preparar una receta de gominolas desde cero
enseñar a utilizar los distintos tipos de gelatina o pectina
enseñar a infusionar correctamente el THC en la fórmula de la gominola
enseñar cómo empezar a pequeña escala, depositar a mano al principio y luego utilizar máquinas depositadoras
sugerencias sobre el equipo de depósito de gominolas que puede necesitar en función de su menú comestible deseado
sugerencias sobre el equipo adecuado cuando llegue el momento de aumentar la escala
enseñar a “aromatizar correctamente” calcular sabores, productos de gominola con varios sabores
enseñar a utilizar un refractómetro para medir Brix

degustación de chocolate para que usted y su personal conozcan los matices del chocolate blanco, con leche y negro
enseñar al personal a atemperar el chocolate a mano “para empezar”.
el uso de atemperadoras para aumentar la producción
cómo calcular correctamente la dosis de THC para su producto comestible
cómo infusionar correctamente ” chocolate ” comestible
cómo crear un comestible desde el concepto hasta la producción
sugerencias sobre el equipo de chocolate que puede necesitar en función del menú comestible que desee